Sakatat Ciğerden İşkembeye, Böbrekten Paçaya PDF İndir ve Özeti Oku – Pelin Dumanlı

Sakatat Ciğerden İşkembeye, Böbrekten Paçaya isimli kitap yazar Pelin Dumanlı tarafından yazılmıştır. ISBN (Uluslararası Standart Kitap Numarası) 9786059841221 olan kitap şu an bazı kitap sitelerinde satılmaktadır. Bazı sitelerde ise Sakatat Ciğerden İşkembeye, Böbrekten Paçaya PDF İndir yöntemi ile satışı yapılmaktadır.

Sakatat Ciğerden İşkembeye, Böbrekten Paçaya PDF İndir yöntemi doğru bir yöntem olmadığından dolayı, kitap mağazalarından ya da online kitap sitelerinden satın almanızı tavsiye ederiz. Sakatat Ciğerden İşkembeye, Böbrekten Paçaya isimli kitabı PDF olarak indirmek istediğinizde, ücretsiz ve bedava olarak hem bilgisayarınıza, hem tabletinize hem de telefonunuza indirebilirsiniz.

Liste fiyatı 175,00 olan Sakatat Ciğerden İşkembeye, Böbrekten Paçaya kitabını internetten ya da mağazadan satın aldığınızda, kağıt cinsi Kitap Kağıdı olan, cilt tipi Karton Kapak ve 15.5 x 23 cm boyutunda olan bir kitap ile karşılaşacaksınız.

İçeriğin devamında kitabın tanıtımı (kısa özeti) ile birlikte (belirtildiyse) kitap karakterlerini, türünü ve ana konusunu görüntüleyebilirsiniz.

Table of Contents

Sakatat Ciğerden İşkembeye, Böbrekten Paçaya Kitap Tanıtımı (Kısa Özeti)

Sakatat aslında engin bir deniz… Tarihe baktığımız zaman en fakirin masasından tutun da en zenginin sofrasına kadar sıkça rastlıyoruz ona. Türklerin en çok sevdiği yiyeceklerden… Seyyar aşçılar tarafından sokakta satılmış, halkı doyurmuş… Tarihi lokantaların, meyhane kültürünün aranan parçası olarak sofralardan eksik olmamış… Ciğerci dediğimiz, sadece sakatatın satıldığı bir meslek kolu oluşturmuş… Çocukluğunda sakatatların piştiği bir evde büyüyen ve o günlerden itibaren sakatata ilgi duyan ünlü genç şef Pelin Dumanlı, üniversite yıllarında da konunun ne kadar derin ve daha önce hiç çalışılmamış olduğunu fark etti. Bir de yemek tarihi alanında yaptığı araştırmaların tadına varınca, gastronomiden mezun olduktan sonra yüksek lisans tez konusu olarak sakatatı seçti. İki yıl boyunca çeşitli röportajlar, mezbaha ve ciğerci ziyaretleri, kaynak taramaları sonunda kendine çok geniş bir çalışma alanı oluşturdu ve sonunda ortaya Türkiye’de sakatat ile ilgili yazılmış en kapsamlı bu kitap çıktı. Bu kitap sakatat ile ilgili yazılmış dünyada dördüncü, ülkemizde ise ilk olma özelliği taşıyor. Bu kitabı okuyunca, sakatat yemek tariflerini zevkle uygulayıp afiyetle yiyeceksiniz. Sakatatın sağlığınıza faydasını göreceksiniz. “Prof. Dr. Canan Karatay, senelerdir bu gerçeği kafamıza çakıyor, istediğiniz kadar yumurta, pirzola, tereyağı yiyin diyor. Ben de ekliyorum: Sakatat yiyin, sakata gelmeyin!” Prof. Dr. Ahmet Rasim Küçükusta “Kolesterolün yükselme mantığını algılayamayacak kadar körelmiş bilimsel zekâ, meseleyi sakatata bağlayarak sonlandırmaya çalışırken, National Geographic belgesellerinde ceylanı avlayan aslanın önce nereyi yediğini algılamakta elbette zorlanır!” Yard. Doç. Dr. Yavuz Dizdar “Bugün ülkemizde yaşayan insanların %90’ından fazlasında D vitamini eksikliği var maalesef. D vitaminini bolca alabilmek için bol bol ciğer ve sakatat yiyin.” Dr. Ümit Aktaş “Bu kitap, eğer et yemeyi seçtiyseniz, o etin her bir parçasının geldiği hayvanı kutsamanız, varlığına şükretmeniz için pusula olsun. Dalak, kuyruk, yürek ve böbrek deyip geçmeyin. Ötesini bilmeniz için, tanımanız lazım.” Defne Koryürek

Sakatat Ciğerden İşkembeye, Böbrekten Paçaya Liste Fiyatı Nedir?

175,00

Sakatat Ciğerden İşkembeye, Böbrekten Paçaya ISBN Nedir?

9786059841221

Sakatat Ciğerden İşkembeye, Böbrekten Paçaya Sayfa Sayısı Nedir?

160

Sakatat Ciğerden İşkembeye, Böbrekten Paçaya Cilt Tipi Nedir?

Karton Kapak

Sakatat Ciğerden İşkembeye, Böbrekten Paçaya Kağıt Cinsi Nedir?

Kitap Kağıdı

Sakatat Ciğerden İşkembeye, Böbrekten Paçaya Kitap Boyutu Nedir?

15.5 x 23 cm