Fluid Flow, Heat and Mass Transfer in Food Systems PDF İndir ve Özeti Oku – Serpil Şahin, Servet Gülüm Şumnu, Haluk Hamamcı, Aslı İşçi

Fluid Flow, Heat and Mass Transfer in Food Systems isimli kitap yazar Serpil Şahin, Servet Gülüm Şumnu, Haluk Hamamcı, Aslı İşçi tarafından yazılmıştır. ISBN (Uluslararası Standart Kitap Numarası) 9786053205081 olan kitap şu an bazı kitap sitelerinde satılmaktadır. Bazı sitelerde ise Fluid Flow, Heat and Mass Transfer in Food Systems PDF İndir yöntemi ile satışı yapılmaktadır.

Fluid Flow, Heat and Mass Transfer in Food Systems PDF İndir yöntemi doğru bir yöntem olmadığından dolayı, kitap mağazalarından ya da online kitap sitelerinden satın almanızı tavsiye ederiz. Fluid Flow, Heat and Mass Transfer in Food Systems isimli kitabı PDF olarak indirmek istediğinizde, ücretsiz ve bedava olarak hem bilgisayarınıza, hem tabletinize hem de telefonunuza indirebilirsiniz.

Liste fiyatı 469,00 olan Fluid Flow, Heat and Mass Transfer in Food Systems kitabını internetten ya da mağazadan satın aldığınızda, kağıt cinsi 1. Hm. Kağıt olan, cilt tipi Karton Kapak ve 17 x 24 cm boyutunda olan bir kitap ile karşılaşacaksınız.

İçeriğin devamında kitabın tanıtımı (kısa özeti) ile birlikte (belirtildiyse) kitap karakterlerini, türünü ve ana konusunu görüntüleyebilirsiniz.

Table of Contents

Fluid Flow, Heat and Mass Transfer in Food Systems Kitap Tanıtımı (Kısa Özeti)

This book covers fluid flow, heat transfer, mass transfer and applications of this knowledge in unit operations in food and chemical industries. It is written as a textbook for undergraduate students, which fills the gap in the area of food engineering operations. There are numerous practical examples, problems and figures in the book to help students understanding the concepts in a better way. Physical properties of many food materials are also given in this book, which are not provided in most of the books in this area. The book can be taught in a sequence of three fundamental and two design courses in undergraduate programs of Food Engineering Departments. This book will also be a reference for other engineering courses for both undergraduate and graduate students. Besides food engineering students, the material in the book may be of interest to people who are working in the field of Food Science, Food Technology, Biological Systems Engineering, Food Process Engineering, Chemical Engineering and Agricultural Engineering.

Fluid Flow, Heat and Mass Transfer in Food Systems Liste Fiyatı Nedir?

469,00

Fluid Flow, Heat and Mass Transfer in Food Systems ISBN Nedir?

9786053205081

Fluid Flow, Heat and Mass Transfer in Food Systems Sayfa Sayısı Nedir?

884

Fluid Flow, Heat and Mass Transfer in Food Systems Cilt Tipi Nedir?

Karton Kapak

Fluid Flow, Heat and Mass Transfer in Food Systems Kağıt Cinsi Nedir?

1. Hm. Kağıt

Fluid Flow, Heat and Mass Transfer in Food Systems Kitap Boyutu Nedir?

17 x 24 cm