Hububat Bilimi ve Teknolojisi PDF İndir ve Özeti Oku – Kolektif

Hububat Bilimi ve Teknolojisi isimli kitap yazar Kolektif tarafından yazılmıştır. ISBN (Uluslararası Standart Kitap Numarası) 9786055267865 olan kitap şu an bazı kitap sitelerinde satılmaktadır. Bazı sitelerde ise Hububat Bilimi ve Teknolojisi PDF İndir yöntemi ile satışı yapılmaktadır.

Hububat Bilimi ve Teknolojisi PDF İndir yöntemi doğru bir yöntem olmadığından dolayı, kitap mağazalarından ya da online kitap sitelerinden satın almanızı tavsiye ederiz. Hububat Bilimi ve Teknolojisi isimli kitabı PDF olarak indirmek istediğinizde, ücretsiz ve bedava olarak hem bilgisayarınıza, hem tabletinize hem de telefonunuza indirebilirsiniz.

Liste fiyatı 600,00 olan Hububat Bilimi ve Teknolojisi kitabını internetten ya da mağazadan satın aldığınızda, kağıt cinsi Kitap Kağıdı olan, cilt tipi Karton Kapak ve 16.5 x 24 cm boyutunda olan bir kitap ile karşılaşacaksınız.

İçeriğin devamında kitabın tanıtımı (kısa özeti) ile birlikte (belirtildiyse) kitap karakterlerini, türünü ve ana konusunu görüntüleyebilirsiniz.

Table of Contents

Hububat Bilimi ve Teknolojisi Kitap Tanıtımı (Kısa Özeti)

Özet: Kitap Bölümleri; Bölüm 1 – Dünyada ve Türkiye’de Hububat Ticareti, Toprak Mahsulleri Ofisi’nin (TMO) RolüBölüm 2 – Hububatta Tane YapısıBölüm 3 – Buğdayın Kökeni ve Yerel BuğdaylarBölüm 4 – Hububat ProteinleriBölüm 5 – Nişasta: Yapısı ve ÖzellikleriBölüm 6 – Besinsel LiflerBölüm 7 – Hububat LipitleriBölüm 8 – Tahılların Beslenme ve Sağlık Açısından ÖnemiBölüm 9 – Tahılların Fonksiyonel Özellikleri Ve Fonksiyonel Tahıl ÜrünleriBölüm 10 – Hububat DepolamaBölüm 11 – Buğday Öğütme TeknolojisiBölüm 12 – Tahılların Yaş Öğütülmesi: Nişasta ve Vital Gluten ÜretimiBölüm 13 – Hububat ve Hububat Ürünlerinde Kalite DeğerlendirmeBölüm 14 – Ekmek Üretim TeknolojisiBölüm 15 – Endüstriyel Ekmek Üretim TeknolojisiBölüm 16 – Ekşi Hamur ile Ekmek Üretim TeknolojisiBölüm 17 – Yassı EkmeklerBölüm 18 – Fırıncılık Ürünlerinde Kısmi PişirmeBölüm 19 – Makarna Üretim TeknolojisiBölüm 20 – Uzak Doğu Erişteleri (Nudıllar) Üretim TeknolojisiBölüm 21 – Bisküvi, Kraker ve Kek TeknolojisiBölüm 22 – Gofret Üretim TeknolojisiBölüm 23 – Bulgur Üretim TeknolojisiBölüm 24 – Çeltik Kalitesi ve Pirince İşleme TeknolojisiBölüm 25 – Yulaf ve Gıdaya İşleme TeknolojisiBölüm 26 – Arpa, Malt ve Gıdaya İşleme TeknolojisiBölüm 27 – Kahvaltılık Tahıl ÜrünleriBölüm 28 – Ekstrüzyon Teknolojisi ve Ekstrüde ÜrünlerBölüm 29 – GlutensizBölüm 30 – TarhanaBölüm 31 – ErişteBölüm 32 – BozaBölüm 33 – Hububat ve Hububat Ürünlerinde Gıda GüvenliğiBölüm 34 – Hububatta Süne Ve Kımıl ZararıBölüm 35 – Türkiye’de Yetkili Sınıflandırıcılık UygulamalarıBölüm 36 – Hububat Teknolojisinde Kızıl Ötesi Spektroskopisi

Hububat Bilimi ve Teknolojisi Liste Fiyatı Nedir?

600,00

Hububat Bilimi ve Teknolojisi ISBN Nedir?

9786055267865

Hububat Bilimi ve Teknolojisi Sayfa Sayısı Nedir?

Hububat Bilimi ve Teknolojisi Cilt Tipi Nedir?

Karton Kapak

Hububat Bilimi ve Teknolojisi Kağıt Cinsi Nedir?

Kitap Kağıdı

Hububat Bilimi ve Teknolojisi Kitap Boyutu Nedir?

16.5 x 24 cm