Gelibolu Yarımadası Yemekleri PDF İndir ve Özeti Oku – Ömer Gözükızıl, Mümtaz Fırat

Gelibolu Yarımadası Yemekleri isimli kitap yazar Ömer Gözükızıl, Mümtaz Fırat tarafından yazılmıştır. ISBN (Uluslararası Standart Kitap Numarası) 9786050643107 olan kitap şu an bazı kitap sitelerinde satılmaktadır. Bazı sitelerde ise Gelibolu Yarımadası Yemekleri PDF İndir yöntemi ile satışı yapılmaktadır.

Gelibolu Yarımadası Yemekleri PDF İndir yöntemi doğru bir yöntem olmadığından dolayı, kitap mağazalarından ya da online kitap sitelerinden satın almanızı tavsiye ederiz. Gelibolu Yarımadası Yemekleri isimli kitabı PDF olarak indirmek istediğinizde, ücretsiz ve bedava olarak hem bilgisayarınıza, hem tabletinize hem de telefonunuza indirebilirsiniz.

Liste fiyatı 95,00 olan Gelibolu Yarımadası Yemekleri kitabını internetten ya da mağazadan satın aldığınızda, kağıt cinsi Kuşe Kağıt olan, cilt tipi Karton Kapak ve 20 x 20 cm boyutunda olan bir kitap ile karşılaşacaksınız.

İçeriğin devamında kitabın tanıtımı (kısa özeti) ile birlikte (belirtildiyse) kitap karakterlerini, türünü ve ana konusunu görüntüleyebilirsiniz.

Table of Contents

Gelibolu Yarımadası Yemekleri Kitap Tanıtımı (Kısa Özeti)

29 ayrı yerleşim birimindeki 465 kaynak kişiden derlenmiş 1089 yemek tarifi… 435 yemek tarifi kitapta, 654 yemek tarifi ise ekindeki CD’de sunuluyor.Gelibolu Yarımadası yemek ve mutfak kültürünü yansıtan “Gelibolu Yarımadası Yemekleri” adlı kitap, CD ekiyle birlikte okuyucuların beğenisine sunuldu. Halk bilimciler Ömer Gözükızıl ve Mümtaz Fırat tarafından derlenen Gelibolu Yarımadası yemekleri; renkli, fotoğraflı, kuşe kâğıda baskılı, sert kapak ciltli, 252 sayfalık bir kitapta meraklılar ve yemek severlerle buluşuyor.Gelibolu Yarımadası Yemekleri Kitabı, Koru Dağı’nın eteklerinden başlayıp Çanakkale Boğazı’nın batı yakasını oluşturan, Eceabat ile Gelibolu ilçelerinin sınırları içinde yer alan Gelibolu Yarımadası’nın zengin tarihsel ve kültürel mirasını yansıtıyor. Kitapta yer alan yemek tarifleri, geçmişteki birçok uygarlıktan sonra 1354’ten bu yana, tam 666 senedir Türk hakimiyetinde bulunan Gelibolu Yarımadası’ndaki tüm kültürlerin izlerini taşıyor.Yemeklerin tamamı yöredeki insanların evlerinde yaptıkları tariflerden oluşuyor ve yarımadada hemen her gün evlerde pişirilip afiyetle yeniyor. Kitap; Gelibolu Yarımadası’ndaki 29 ayrı yerleşim biriminde yaşayan 465 kaynak kişi ile gerçekleştirilen derleme çalışmasının sonucunda ortaya çıktı. Derleme çalışması sürecinde, kaynak kişilerin hazırladığı 1103 yemek birebir yerinde görüldü. Bunlardan 1089 yemek yazılı ve görüntülü olarak kayda alındı. Yapılan değerlendirme sonucunda, benzer nitelikteki yemeklerden sadece birinin tarifi baskılı kitaba konulurken, diğer tarifler kitap ekinde sunulan CD’ye kaydedildi. Bu çerçevede, basılı kitapta 435 çeşit yemek tarifi yer alırken, diğerleri CD’de bulunuyor.

Gelibolu Yarımadası Yemekleri Liste Fiyatı Nedir?

95,00

Gelibolu Yarımadası Yemekleri ISBN Nedir?

9786050643107

Gelibolu Yarımadası Yemekleri Sayfa Sayısı Nedir?

252

Gelibolu Yarımadası Yemekleri Cilt Tipi Nedir?

Karton Kapak

Gelibolu Yarımadası Yemekleri Kağıt Cinsi Nedir?

Kuşe Kağıt

Gelibolu Yarımadası Yemekleri Kitap Boyutu Nedir?

20 x 20 cm